Главным угощением на Масленице были блины. Они пеклись и поедались всю неделю в несметных количествах.
Следуя традиции, во всех домах крещённого люда России от четверга до субботы разносортные блины были непременным блюдом.
В многочисленных мемуарах упоминаются блины пшённые и овсяные, с яйцами и без оных, чисто гречневые, гречневые заварные пополам с пшеничной мукой, гречневые с припёком, гречневые с творогом, блины пшеничные простые и кружевные блины гурьевские и царские, а также морковные, яблочные, миндальные, лимонные и кофейные.
Позвать на блины – лучший повод в году для того, чтобы помириться, загладить вину и великодушно простить обидевших вас людей.
Центральная городская библиотека поздравляет жителей города с праздником Масленицы и приглашает ответить на вопросы блинной викторины!